团购真的不行了?餐饮人不可忽略的团购3大价值

价值一
拓宽餐饮企业展示渠道,精准投放广告
在团购平台尚未兴起的时候,人们往往会通过百度贴吧、论坛等平台,甚至仅凭亲朋好友的相互推荐来搜寻自己所需的信息。很显然,通过这类方式所能了解和掌握到的信息相当有限,更毫无系统性可言。对经营商户来说,也无法针对消费者这种分散的线上行为,采取精准的营销措施,只能被动地依靠既有的用户进行“口口相传”。
然而,团购平台的出现,解决了商户们面临的这一窘境。通常团购平台都有移动端 APP,利用当前成熟的 LBS 技术,能准确定位用户位置,并按照距离范围,精准地向用户推送周边商家团购信息。同时,团购平台会按照行业进行分类,用户若要寻找美食,可直接点击“美食”栏目,根据口味进行筛选。
基于消费者使用习惯的转变,团购平台无疑能为餐厅的线上推广提供很好的宣传渠道。相较于传统的广告传单和电视广告,一方面,团购平台的免费门槛更具性价比;另一方面,团购平台是一个不断收集用户消费行为的大数据库,它能智能捕捉用户的消费习惯,实现更精准的营销。
同时,用户多数是在有用餐需求的情况下,才会在团购网站查询餐厅,因此消费目的性更加明确。相比“广撒网”的传统广告投放模式,团购平台能给餐饮企业提供更高效的广告平台。
价值二
消费点评功能,让餐厅更了解用户
“买家秀”是当下比较热门的词汇,是指购买了某种商品的顾客对产品的实际效果进行展示。“买家秀”之所以受到众多网友的追捧,原因在于网络平台上消费者与商家之间的信息不对等关系,这也造成了众多网络用户希望通过“买家秀”来了解商户提供产品信息的真实性。其实,团购平台上的用户点评功能与“买家秀”的作用类似。
越来越多的消费者在使用团购平台时,会重点关注其他消费者对该商户的消费评价,并以此作为衡量商户优劣的重要标准之一。当然商家完全可以通过提升自身的服务及产品质量来打造好口碑,也可以借此更好地了解消费者对餐厅菜品服务的满意度和喜好。
价值三
分析数据透析行业现状,打一场有准备的仗
团购平台作为一个互联网应用平台,无时无刻不在记录商家和用户的消费行为轨迹,自然积累了强大的数据库。透过这些数据,商户不仅可以了解自身的优势与劣势,还可以了解同品类市场的竞争情况。
借助团购平台,餐厅可分区域对同品类市场进行详细地数据分析,包括行业竞争者数量、市场的饱和度、用户消费习惯及商家自身的竞争优劣势等,从而更透彻地了解行业现状,并从中挖掘出市场空白点及自身独特优势。这些数据不仅为餐厅发展战略的规划提供数据支撑,也让餐厅在激烈的市场竞争中知己知彼。
2017-08-07 动态 145